进入儿童期的健康食谱营养指南！

今天给各位分享进入儿童期的健康食谱营养指南！的知识，其中也会对进入儿童期的健康食谱营养指南！进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文导读目录：

1、番茄炒蛋先放番茄还是蛋？杭州一群小学生学做菜自制创意菜谱

2、进入儿童期的健康食谱营养指南！

3、小学生的营养食谱，小学生一周营养食谱大全

　　终于入秋了，杭州满城桂花香。那香香甜甜的气味，让正坐在电脑前码字的记者一会儿想起桂花酒酿圆子，一会儿又想起桂花糯米藕。 　　有了桂花这道现成的食材，上述时令菜都可以做起来了。昨天，杭州夏衍小学一群小朋友，超贴心地送了记者一本自制菜谱，不仅写明了制作步骤，而且手绘插画，图文并茂，简直萌翻了。 　　这本小学生自制菜谱里，除了有桂花糯米藕等时令菜的做法，也解决了一道世纪难题：番茄炒蛋，先放番茄还是蛋？ 　　这是406班高子涵手绘的桂花糯米藕菜谱。光看高同学绘制的菜谱记者似乎已经闻到了一抹芬芳，感觉到了藕的软糯甜香。 　　番茄炒蛋，简单介绍下，先放番茄还是先放蛋 　　来来来，让我们一起跟着小学生们学做菜： 　　菜谱秀 　　会画菜谱，是因为会做菜 　　这群小学生为啥会想起做菜谱？ 　　据夏衍小学校长助理章弢介绍，自2014年起，为传承与弘扬地域文化，学校开展“菜篮子的味道”课程，通过屋顶菜园、编制菜篮等活动让学生了解农耕文化。 　　从上个学期起，学校在原来课程基础上展开了“菜的美学馆”系列课程，将课程从了解彭埠农耕文化的层面上升到审美层面，通过一系列活动，不仅让学生了解农作物的知识，更要让学生从心底感受农作物及农耕文明的美。 　　在“菜的美学馆”系列活动中，根据学生的认知特点，四年级开展“创意菜谱秀”活动，于是就有了大家眼前的这些自制菜谱。在学生们的画笔下，农田里瓜果蔬菜瞬间变得色香味俱全。画得那么好，则是因为他们自己就会做菜。 　　高子涵告诉记者，“桂花糯米藕”是妈妈为了让她吃藕特意做的。“我不爱吃藕，因为藕里面有丝，吃起来味道怪怪的，通常的做法我接受不了。”小高说。直到吃了妈妈做的“桂花糯米藕”她才发现原来藕的味道可以这么好。 　　因为这道菜，她发现了做菜的乐趣，并和妈妈学了起来。“做这道菜最大的难点就是耐心，将糯米塞到藕孔中并不难，但是等待蒸藕的过程很漫长，如果心急缩短蒸藕的时间，那么冰糖的清甜就无法充分渗入藕的每一个细胞，而且吃起来也不软糯。”小高解释说。 　　高子涵做菜 　　在向妈妈学习做菜的过程中，她发现了做菜是一门高深的学问，要把每道菜做好必须要知道蔬菜自身的特性。比如，苋菜经过蒸炒后汤汁会变成红色，因此，做菜时可以用它让菜品更加美观。而炒青菜必须要加点水，如果水太少，炒出青菜就会很油腻。 　　“我以前做事不大有耐心，自从跟妈妈学做菜后我发现，我的耐心提升了不少，感觉将菜做好是一件很有成就感的事。”小高笑着说。 　　屠乐轩在做菜 　　屠乐轩的“电饭煲土豆焖饭”源自于一次去亲戚家做客的意外发现。“我一直以为电饭煲只蒸白米饭，那时看到亲戚将炒好的土豆和汤汁倒入电饭煲和饭一起蒸我还很惊讶。”小屠告诉记者，一开始她是抱着怀疑的心态吃这道饭的，但是吃完第一口她瞬间心花怒放，鲜美的汤汁毫无保留地全被米饭吸收，每一勺米饭都味道饱满。 　　“因为这顿饭味道太好，当时我一连吃了好几碗，还和亲戚取了经，记下了做饭的技巧。”小屠说，原来她一直觉得做饭是一件很麻烦又很枯燥的事，但是这顿饭后她发现了做菜的乐趣。 　　“原先家里一直是奶奶做菜，每次做完菜奶奶都是满头大汗，而且忙完后总是最后一个上桌吃饭，现在开始我多学学做饭，帮奶奶减轻负担。”小屠笑着说。 　　402班方芮涵设计的菜谱是“三色芋圆”，这是她最喜欢吃的一道甜品。“其实我一点也不喜欢吃红薯和芋头，他们本身的口感是粉粉的，但是将它们和木薯粉糅合后就瞬间变得有嚼劲了。”小方说。 　　在她的菜谱中，制作芋圆的每一道程序她都绘制得非常详细，不仅标明了原材料的用量，还标注了每个步骤的注意事项。比如，红薯和紫薯虽然都是“薯”但因为淀粉含量不同加需要加入的木薯粉数量差别很大，同时不同种类的芋圆要分开蒸，否则彼此之间就会染色。 　　下一趟地，挑食的毛病解决了 　　不要看他们对做菜了若指掌，在耕种方面，他们和其它小学生一样，很少有接触机会。他们对农产品的认识完全归功于学校的屋顶菜园，以及学校开展的“菜的美学馆”课程。 　　“前段时间屋顶菜园的花生丰收了，我们上楼采摘，那时我才知道花生原来是长在土里的，我一直以为它是长树上的。”小方不好意思地说。 　　小屠也是如此，她上屋顶采摘的是黄瓜。“平常我看见的黄瓜都十分光滑，一个个用保鲜膜包好放在超市售卖，那次去菜园摘黄瓜我才知道，原来黄瓜是带刺的。”小屠说，采摘时因为不知道黄瓜有刺，她的手还被黄瓜刺了一下。 　　学生正在收花生 　　对于学校开设的“菜的美学馆”课程，学校六年级的学生们感触最深，他们从一年级认识农具入门，到采摘蔬菜，义卖蔬菜再到学习绘本，对农耕文明有了自己的认识。 　　“我一直都有点洁癖，按照我原来的性格，我是绝对不会将脚踩进泥土里的。”601班的周槿怡说，她的改变是从一次在学校屋顶农场丰收番薯开始。那次她不仅将脚踩进了泥土，还用手将番薯从泥土中挖出来并清洗干净，从那以后，她的洁癖减轻了不少。 　　“以前奶奶也有种地，但是我很少去帮忙，也很少在意，但是当自己经历过之后我才知道丰收的趣味和意义。”小周说，现在每周四学校的红领巾广播都会播报屋顶菜园蔬菜的生长情况，这也是她最关心的消息。 　　屋顶农场 　　对于603班的郑明来说，学校的“菜的美学馆”课程让他收获了许多关于农耕的知识和劳动的乐趣，比如，学校校本绘本中收集的彭埠农耕照片，以及老一辈口中的彭埠历史。 　　同时，在学习中他也了解到了许多蔬菜的知识。“原来我一点也不喜欢苦瓜，它不仅长相不好，而且味道也难以忍受，但是知道了苦瓜的营养价值后，只要妈妈做我都会吃。”小郑说。 　　学生义卖蔬菜 　　在所有课程中，他最喜欢的是义卖蔬菜。“原来我觉得种菜没有意义，但是现在我觉得这是一件可以帮助人，富有爱心的工作。”小郑说，因为这些经历，他知道了粮食的重要性不会轻易浪费粮食。 　　“其实，美学是一个大概念，包括劳动美、知识美以及品格的美。我们希望通过活动让学生先从外在的劳动去认识蔬菜，然后感受劳动背后的精神，最终让他们理解老一辈吃苦耐劳的精神，知道劳动的光荣，让他们发自内心地愿意劳动，而不是只会享受生活。”章老师说。 　　来源：升学宝 　　值班编辑：倪王镇 　　原标题：《番茄炒蛋，先放番茄还是蛋？杭州一群小学生自制菜谱，萌翻了》　　身体热量关键来自食材中的糖类与碳水化合物、人体脂肪和蛋白质。 　　而儿童身体需要的热量不但在于新陈代谢、体力运动和食物热效应3个层面，也要考虑到成长发育环节的热量要求，因而按每公斤重量所需热量看来，孩子的需要量毫无疑问超出了许多久坐不动的成人。 　　儿童在这个年龄段的时候，饮食搭配需要多元化，各种各样的口味的食材都使他尝试去适应。儿童的正常的成长发育与合理性的营养成分具有十分紧密的关联性。例如，维生素A和B能推动生长发育；维生素C可以维持牙、毛细血管和肌肉组织的正常机能；维生素D能推动钙、磷的消化吸收。身体欠缺维生素之后会出现各种各样病症，处在成长发育阶段的婴儿主要表现得更加突显，如食欲不佳、焦躁不安、晚上睡觉老是出汗等。 　　儿童自6岁起进到小学学习至12岁小学升初中为学龄儿童期，或称小学生。这一时间段的儿童体能生长发育比较之前趋于稳定，生病相对比较少。重量每一年约提升2Kg，个子每一年提高5.8～6.5㎝。但到小学五六年级（10～12岁）时，一部分儿童已进到青春期前期，体格生长发育进到第2次发育增速期，每一年均值增重可达到4～6Kg，个子每一年均值能长7～8Cm。 　　因而，针对儿童而言，蛋白质的供货需要量够优质。高品质蛋白质仍应高过1/3，蛋白质供的能量需要占总热能的10％～14％。人体脂肪不适合太多，供应的能量占总热能的25％～30％。身体总能量的60％以上由糖类所供，所以这一时期饮食搭配供应量应逐渐提升。因为人体骨骼、牙的快速生长发育，必须很多钙、磷等矿物质做为人体骨骼增长的材料，微量元素铁、锌、铜、碘、硒也不可缺少。 　　儿童到13岁上下，成长发育比较快，针对食材与营养元素的要求量也增加了。这一阶段，钙元素及蛋白质的提供十分关键，乳酪与牛奶是这两种物质的丰富来源，最好是可以每日食用。除此之外，维生素B族的需求也逐步增加，尤其是处在青少年期的男孩儿。应当尽可能的给他吃未特制过的谷物食品类及纯天然砂糖。 　　蛋、蛋白质食物及绿叶蔬菜也应该是每日饮食搭配所必需的食材。维生素C可以防止缺铁性贫血，因而在每日菜谱中，应当有比较多的柑橘类的食材，还可以服食50mg的维生素C片。维生素C具备酸碱性，可以协助铁元素的消化吸收。此外，儿童期要多吃水果。 　　常吃彩色类食品对儿童不好：科研证明，儿童常常服用彩色食品不利身心健康。要知道的是彩色食品生产常用的染剂是合成色素，它是以原油或煤焦油中提取出去后用有机化学方式生成的，带有一定的毒副作用。 　　那么是不是小孩子每一天都必须吃荤呢？ 　　一周二三次就已经够身体所需了，注意菜品的多元化，营养搭配，粗细粮交叉食用，以确保每日能摄取充足的蛋白质、脂肪、糖类及维生素、矿物质等。 　　要记得儿童不应多食休闲零食和西式快餐：膨化食品如：虾片、薯条、雪饼，凉果果脯类得话梅、果干等（防腐添加剂太多会导致肾结石儿童多动症等）。 　　杂粮、粗粮比精细米、精面粉中具有相对较多的维生素和矿物质，粗粮中的膳食纤维有利于小孩的肠胃蠕动，并锻练口腔咬合能力。但小孩柔嫩的胃肠不能消化吸收纯粗粮，所以父母们必须把粗粮与精米精面混和烧煮，那样不但口感好，并且更易消化。 　　此外，很多父母都觉得儿童应当多吃水果来增加维生素和矿物质，但大部分新鲜水果的糖份都非常高，假如服用过多，非常容易造成儿童的肥胖症和蛀牙问题。 　　而酸性水果中常会带有较高的果酸，容易对儿童的胃造成一定的刺激性。与此同时，服用过多水果还会对儿童食用正餐产生影响，反而不利儿童的正常的生长发育。 　　自然，零食也是小朋友们难以抗拒的。假如就是要买零食，父母们可以从成分表中，选择这些有害物少而营养成分相对性较高的。 　　例如带有植物黄油、植物奶油、人造黄油、起酥油、代可可脂、氢化植物油等成分的零食要慎选或索性不选择；从配料和营养表参考蔗糖、白糖、麦牙糖、乳糖、葡萄糖、果葡萄糖浆的数值，解析出糖份比例，挑选这些少糖或低糖零食。 　　当然还有非常容易被父母忽视的，就是煮饭时需放的调味品的类型与占比。 　　我们知道3~12岁的儿童肾脏功能并未生长发育健全，假如摄取太多的盐，就容易增加她们血压高、糖尿病、心脏疾病及胃癌的发病风险。所以，我们可以在菜将要出锅时再加盐，这样做可以应用少许的盐就能做到调料的目地。 　　除此之外，味精和鸡精中的盐份成分也很高，3~12岁的小孩菜品里要尽量避免或选择不放鸡精或味精。　　目录小学生营养食谱100例小学生营养膳食宝塔图小学生学校营养菜谱小学生一周营养食谱大全小学生家庭菜谱 　　小学生一周每天三餐食谱有哪些呢?小编在下面的文章中为大家介绍了小学生一周每天三餐营养食谱，想要完美解决小学生食谱问题，就赶紧来看看这小学生一周每天三餐营养食谱的具体要求吧。 　　小学生一周每天三餐食谱_小学生一周每天三餐营养食谱 　　小学生一周每天三餐食丛轿旁谱(第一部分) 　　星期一 　　早餐： 　　肉末菜粥(将碎肉、胡萝卜粒、莴苣尖、鲜香茹粒、米、盐放入锅中熬四十分钟)花豆渣子粥、薏米红豆粥、红薯玉米粥、豆浆 　　豆沙包、煎饼盒儿、油饼、土豆饼、丝瓜饼 　　芹菜豆腐干(新鲜芹菜、豆腐干丝、白菜丝、青椒丝同炒)芹菜渗橡花生米、炸花生米 　　加餐：香蕉，苹果，梨(饭后半小时或早上十点左右吃) 　　午餐： 　　饭前二十分钟：牛奶 　　肉饼蒸蛋(将鸡蛋打碎加盐上锅蒸;土豆丝、肉末、胡萝卜丝、加盐煎成饼放蒸蛋上撒上葱花)蛤蜊蒸蛋、冬瓜虾皮汤、蛤蜊冬瓜汤 　　蒜泥空心菜、蒜泥苦菊、糖醋藕片、海蜇白菜、凉拌土豆丝、芝麻海带 　　米饭、馒头、花卷 　　下午餐： 　　一小块蛋糕 　　晚餐： 　　凉拌黄瓜、清炒冬瓜、蕃茄炒蛋、绿豆稀饭(其他粥类) 　　星期二： 　　早餐： 　　燕麦粥(火腿肠丝、胡萝卜末、菜叶、盐煮好后再放燕麦片调好口味)、甜沫(玉米粥加炒熟花生、菠菜) 　　芽菜肉包(芽菜即豆芽菜)、猪肉芸豆包、香菇白菜包 　　什锦泡菜(红椒、大白菜、榨菜、黄瓜片等凉拌成) 　　加餐：西瓜或葡萄 　　午餐： 　　饭前牛奶 　　海带肉丝汤(可加榨菜丝和少量应季的青叶蔬菜) 　　韭菜猪肝(可加少量肉丝混入猪肝，加黑木耳、红椒同炒)、蒜泥猪肝 　　肉末豆腐(豆腐先焯水，同肉末、香菇同炒)、小葱拌豆腐、香椿豆腐 　　米饭、馒头、花卷 　　加餐：一小块面包或香蕉 　　晚餐： 　　鲫鱼汤、红烧带鱼、醺鲅鱼 　　清炒凤尾(凤尾属藻类，类似海带) 　　芹菜猪肝、芹菜土豆丝帆余、凉拌芹菜花生 　　米饭、馒头、花卷 　　星期三： 　　早餐： 　　黑枣粥(泡过的黑米、红枣、少量豆腐干、玉米粒，用微火熬一小时加量糖) 　　鲜肉小笼包子、牛肉包、烧麦 　　蒜泥空心菜 　　加餐：香蕉或梨 　　午餐： 　　饭前牛奶 　　土豆烧排骨、排骨海带、鸡肉炖土豆 　　宫爆肉丁(鸡肉丁炒熟花生，加青椒、莴苣切粒) 　　香菇菜心 (二者焯水炒或凉拌皆可)、香菇油菜 　　紫菜蛋花汤 　　米饭、馒头、花卷 　　加餐：小零食 　　晚餐： 　　三鲜汤 　　山药小炒(山药、莴苣、木耳焯水，腊肉或肉片炒，加少量糖、盐，出锅前加泡好的枸杞) 　　韭菜鸡蛋 　　米饭、馒头、花卷 　　星期四： 　　早餐： 　　皮蛋瘦肉粥(米、皮蛋、姜末、碎肉、芹菜末、火腿粒、葱花、盐细火熬成) 　　果酱面包 　　煮鸡蛋 　　加餐：西瓜或苹果 　　午餐： 　　火爆鸡血旺(姜、青椒、熟鸡血(猪血)爆炒) 　　青椒玉米粒 　　酸菜鱼(酸菜、野山椒、泡姜同炒后加入高汤，水开后放入鱼片)、其他鱼类 　　米饭、馒头、花卷 　　加餐：苹果或一样小零食 　　晚餐： 　　牛肉汤、牛肉炖土豆加西红柿 　　肉炒胡萝卜 　　青椒玉米 　　绿豆稀饭、其他粥类 　　小学生一周每天三餐食谱(第二部分) 　　星期五： 　　早餐： 　　馄饨(馄饨、少量虾皮、紫菜同煮而成，调味加入葱花) 　　土豆泥(土豆泥、胡萝卜泥，炒香加盐、葱花起锅) 　　水果沙拉(苹果、香蕉、梨、西瓜、葡萄切成粒拌上少量白糖、沙拉酱、果酱) 　　午餐： 　　蘑菇炒肉 　　白菜豆腐汤、蘑菇豆腐蛋汤 　　凉拌空心菜 　　米饭、馒头、花卷 　　加餐：葡萄 　　小学生超爱的美味营余明养早餐，做法简单，一学就会！ 　　成为小学生家长已经有两年了，孩子每日的早餐也琢磨过不少了，可还是为每日的早餐头疼！既要有食欲，要营养充分，挑剔的孩子又喜欢的早餐真的非常难得。因为面食好毁或手艺不精，馒头、包子、饺子之类很少会去尝试，不过有一款煎饺最近我经常做。煎饺的制作十分简单，简简单单的包法，随手一捏，新手也能轻手搞定。而且每个锅贴里就有一只大虾，料足又美味，我家女儿一口气能吃好几个，挑食的宝宝表示很满意这样的早餐。详细做法，小伙伴们一起来看看吧！ 　　鸡胸肉虾仁开口煎饺 　　【用料】 　　鸡胸肉友伍 250克 虾 300克 胡萝卜 半个 香菇 5个 芦笋 3根 鸡蛋 1个 葱15克 姜10克 淀粉 1汤匙 盐 1茶匙 糖 1茶匙 生抽 1汤匙 蚝油 1汤匙 胡椒粉 2克 油适量 　　【做法】 　　1、香菇去蒂切成小丁；胡萝卜去皮切成小丁；芦笋削去老根，斜切成小段；姜切丝，葱切段放小半碗清水中浸泡10分钟，挤压滤出葱姜汁待用。 　　2、鸡胸肉切成小块放料理机中绞打成泥状。料理机搅打10秒就成，肉碎就停止，搅打太久，鸡胸肉的口感不佳。 　　3、鸡胸肉糜中加入1汤匙生抽、半茶匙盐、1茶匙勺糖、1汤匙蚝油、半汤匙淀粉、1克胡椒粉抓匀。 　　4、分次加入3汤匙葱姜水，充分搅拌至上劲，香菇丁、胡萝卜丁也拌入到鸡胸肉馅中，加1勺油拌匀，放冰箱冷藏待用； 　　5、虾去头去壳留虾尾，去掉虾线，洗净沥水，加入半茶匙盐、1克黑胡椒粉、半汤匙淀粉腌制10分钟。 　　6、取一张饺子皮，先放一部分馅料，把虾仁填入肉馅中，虾尾露出，再填一些肉馅盖住虾仁，饺子皮直接对折包紧，两头开口。 　　7、用量大概可以包30-40个鸡胸肉虾仁饺，仅供参考。 　　8、锅中加油烧热，放入饺子小火煎至底部金黄，定型。加入清水或剩下的葱姜水，大约饺子三分之一处，加盖小火焖煮10分钟，直至水分收干，饺子煎熟。 　　9、出锅前撒些许葱花，鸡胸肉虾仁开口煎饺就做好了。 　　10、准备一锅清水，加盐和油，水沸放入芦笋和胡萝卜片焯水至熟，捞出过凉水沥水，加少许盐和胡椒粉拌匀；鸡蛋水煮至熟，对半切开。 　　11、煎饺、芦笋、胡萝卜片、鸡蛋放入盘中摆好即可。丰富的早餐就做好了！ 　　Tips：食谱饺子吃不完可以冻起来，想吃随时拿出来煎一下就行 　　小学生早餐食谱如下： 　　早餐一：黑米糯米麦仁粥、苹果水、虾仁鸡蛋羹、白菜馅饼、煮鸡蛋。 　　早餐二：砂锅小米粥、即食鸡胸肉、蒸南瓜山药、面包抹蓝莓酱姿纤。 　　早餐三：番橡卖茄鸡蛋热汤面梁册逗、土豆鸡蛋饼、萝卜干。 　　早餐四：牛奶燕麦粥、鸡蛋白菜肠粉、鸡肉吐司披萨。 　　早餐五：牛奶、紫薯煎蛋汉堡、馄饨。 　　早餐六：牛奶燕麦粥、西葫芦炒鸡蛋、潼关馍、奥尔良烤翅。 　　早餐七：山药绵粥、吐司披萨、炒黄心菜。 　　小学生的营养早餐食谱如下： 　　1、蛋包饭+蔬果+酸奶 　　炒锅烧磨闷热，倒油，放入洋葱丁，煸炒出香味。放入胡萝卜丁和消简香肠丁，煸炒。放入番茄酱，煸炒。放入米饭，用铲子压散，煸炒。放入黄瓜丁。加入盐。放入白胡椒粉。搅拌好，关火即可。2个鸡蛋加入少许淀粉，清水，搅散。 　　平底锅烧热，抹少许油，将蛋液倒入锅内，晃动锅子，使其布满锅底。将炒好的米饭码在蛋饼上。将边缘包起来，防止露馅。用盘子倒扣在锅上，翻转锅子，将蛋饼倒在盘上。蔬果切好，撕好，倒上少许浓稠酸奶，搅拌装饰即可。 　　2、菜肉馄饨+蛋煎面包+橙 　　菜肉馄饨1碗，蛋煎面包1片，橙子半个。虾肉、青菜绞成泥，加入姜葱末、盐和少许水调匀成馅。馄饨皮摊平，包入肉馅做成馄饨。 　　锅中入水煮开，放入馄饨煮熟，捞出盛入碗中，加汤放入少许紫菜、香菜末、盐、香油调味，即成。鸡蛋1个打散。锅烧热，放少许油，面包片沾匀鸡蛋液放入锅内，煎至两面金黄即可。 　　3、青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果 　　青菜瞎桥弯火腿蛋饼1个，饼干酸奶1杯，苹果半个。将鸡蛋打散，加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用叶的部分，这样会比较软)和火腿末，少许盐，搅拌均匀。锅烧热，加少许油，把以上材料摊成饼，煎至两面金黄即成。饼干切小丁，与酸奶搅拌即成。 　　一、粤式早餐肠粉 　　材料 　　粘米粉（量我也没计算，随意倒的），生粉（和粘米粉的比例大概是10：1），猪肉末，基尾虾，鸡蛋，韭黄，适量油，蒜，适量酱油，盐，浓缩鸡汁 　　做法 　　1、做肠粉前就得先做酱汁，肠粉好不好吃，这酱汁也是关键。把适量生蒜切成小粒。锅里放适量油烧热，下蒜粒炸至金黄色，香味出来，倒入适量酱油、盐、浓缩鸡汁（一种调料，没有也可）、鸡粉、适量清水，煮开后，用生粉勾较稠的芡汁即可。各调料视要做的酱汁多少来放。 　　2、粘米粉加生粉加清水调成米浆，浓度能在勺上挂层薄浆即可（第一盘可先试下，若觉得太稀就加点米粉调下）鸡蛋打散，虾去肠壳，韭黄切段。 　　3、蒸肠粉的盘子根据锅的大小来选择，本想用烤盘的，长方形更好，可锅不够大，最后选了披萨盘，真正的从工具上达到中西结合哈。准备工作做好后，就把锅里注入清水，烧开，然后用刷子在盘底刷上油。 　　4、舀适量米浆在盘里，再舀一勺鸡蛋液入内，用勺划散开，再放上几根韭黄。 　　5、锅里隔水蒸2－3分钟，起大泡就证明熟了，这锅盖一揭，大泡很快就消失。 　　6、然后整盘端出，用布包着哈，小心烫着，我一般用烤箱棉手套来端，方便。端出来后，再用刮板把粉皮刮卷起来放入盘里即可，这样一卷鸡蛋肠就做好了。同样，做肉末肠，只要把鸡蛋换成肉末就可，做虾肠就换成虾仁，类推哈。做好的肠粉放入盘里，浇上酱汁。 　　二、早餐卷饼 　　材料 　　主料：饼皮、鸡腿、圆白菜、洋葱 　　调料：炸鸡粉（或盐，酒，面粉，蛋液，面包粉）、盐、沙拉酱 　　做法 　　1、鸡腿3只（一只鸡腿做一张卷饼，可以切成三小段）鸡腿去皮，去骨，处理成鸡排。 　　2、两种方法做鸡排： 　　a、用现成的炸粉腌渍，然后煎熟。 　　b、加盐、酒简单腌渍，再裹面粉、蛋液、面包粉煎熟。 　　今天用的是现成的炸粉，裹上炸粉腌渍，可以在前一天晚上腌渍，第二天一早拿来煎熟。炸粉可以随喜好选择不同的味道，做不同口味的卷饼。 　　3、搭配的蔬菜用圆白菜和洋葱。圆白菜洗净切细丝，再拌入沙拉酱和一点点盐，夹在饼里吃可以将味道做的略浓一点。 　　4、洋葱洗净切丝，泡在清水里，去除辛辣味。 　　5、现成的袋装饼皮，放入蒸锅加热几分钟。 　　6、平底锅加一点油，放入腌渍好的鸡排，耐心一点煎到两面焦脆。煎好香香的鸡排，可以做卷饼，也可以做汉堡。 　　7、最后把鸡排切成条状，在饼里卷入兄槐颂圆白菜沙拉、洋葱丝、鸡排即可。 　　三、香菇火腿粥 　　材料 　　大米，玉米粒，胡萝卜，香菇，火腿 　　做法 　　1、把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒，玉米粒我用的是罐头的，香菇、火腿也切成小粒。 　　2、将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒然后开始煮。 　　3、开锅后，放入胡萝卜、玉米粒，边煮边搅拌，要按一个方向哦！ 　　4、感觉快熬好的时候（大概20分钟），放入火腿丁，再羡郑次开锅后，撒入葱花，最好用盐调明搭味即可。

---

进入儿童期的健康食谱营养指南！的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于进入儿童期的健康食谱营养指南！、进入儿童期的健康食谱营养指南！的信息别忘了在本站进行查找喔。